🧑‍🍳 Menu réveillon de l’an !

🍲 Soupe de poissons de roche crémeuse, petits légumes croquants.

🧑‍🍳 Cromesquis de pied de porc confit, petite rémoulade de céleri à la truffe et feuilles de roquette.

🐟 Aiguillette de bar et saint Jacques grillées, risotto crémeux et champignons.

🐓 Poularde fermière au foie gras, jus corsé au porto, pommes de terre grenailles à la truffe.

🍐 Poire pochée vanillée, quenelle chocolat, sablé noisette et glace vanille «maison»

Prix du menu 70€ par personne sans boisson.

Pensez à réserver votre place!