🧑🍳 Menu réveillon de l’an !
🍲 Soupe de poissons de roche crémeuse, petits légumes croquants. 🧑🍳 Cromesquis de pied de porc confit, petite rémoulade de céleri à la truffe et feuilles de roquette. 🐟 Aiguillette de bar et saint Jacques grillées, risotto crémeux et champignons. 🐓 Poularde fermière au foie gras, jus corsé au porto, pom
